Grillo Sicilia Doc

VYNO IŠVAIZDA
Šiaudų geltonumo spalva su žalsvu atspalviu.

VYNO AROMATAS IR SKONIS
Intensyvus ir apgaubiantis baltų uogų vaisių aromatas su žolelių ir mineralų aromatais. Nepaprastas šviežumas ir skonis šiame vyne yra geras balansas.

VYNO REKOMENDACIJA MAISTU
Jis puikiai dera su šviežia žuvimi ir vėžiagyviais.

ĮDOMI
Derlius nuimamas rankomis šiek tiek anksčiau, kad būtų išlaikytas tinkamas šviežumas. Tada vynuogės trumpai šaltai maceruojamos 8–10 °C temperatūroje, o po minkšto spaudimo misa fermentuojama nerūdijančio plieno talpyklose kontroliuojamoje temperatūroje. Tada vynas 4 mėnesius brandinamas plieniniuose induose, o brandinimas baigiamas po kelių mėnesių butelyje.

Vynas taip pat neseniai dalyvavo renginyje: I Migliori Vini Italiani, kur vyno parodoje gavo puikius 95 balus.